详细介绍
| 品牌 |
科弘微波 |
适用物料 |
颗粒状 |
| 干燥介质 |
其他 |
电压 |
380V |
| 外形尺寸 |
15000-1000-1800mm |
温度范围 |
75----120℃ |
| 功率 |
20kw |
传热面积 |
5㎡ |
| 操作方式 |
连续式 |
应用领域 |
食品 |
| 微波频率 |
2450MHz |
是否国产 |
是 |
| 材质 |
304不锈钢 |
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微波烘焙原味花生米熟化设备简介
微波红外组合烘焙熟化设备是一种新型花生米加工设备,在微波烘烤过程中均不均匀取决于花生米的颗粒均匀度、饱满度和花生湿度等因素,微波+红外组合焙烤熟化设备属于低温烘焙的范畴,微波烘焙熟化设备主要适用于应用于豆类、芝麻、高粱、燕麦、薏米、花生,五谷杂粮、及坚果、核桃、开心果、紫薯丁、枣片,原味花生米,南乳花生米,盐水花生米,五香花生,带壳花生,粮食的烘干、焙烤以及熟化、大豆脱星,坚果类的熟化,以及红薯片,土豆片的焙烤熟化,色香味俱全,烘干,烘烤,膨化不同工艺的加工处理。
微波烘焙原味花生米熟化设备性能特点
微波烘烤速度快,环保卫生,外观颜色不变,口感苏脆,微波功率密度分布均匀等。微波红外熟化,香味十足,利用微波穿透物料内外同时加热,无需热传导,熟化过程仅需十几分钟,微波烘焙物料相对静态,物料保证原有形状无破损,微波低温熟化营养健康,100℃即可达到熟化目的,有限程度保留物料营养成分,微波防泄漏专业化设计,泄漏指标小于国标,微波焙烤温度可调,豆类、芝麻熟化温度不同,可根据需要调节,自动纠偏连续输送设计,利用微波的生物效应可有效实现大豆脱星,温度可控,即可低温烘干也可以高温熟化,全自动控制,温度、功率、传动速率可调,适应不同物料的应用。
微波熟化与传统的炒货制作方式相比,微波加热不像传统的电加热,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫杀菌作用。传统的加热给环境空气加热,然后再通过空气为花生加热,这种加热烘烤法常常出现花生味变苦和颜色变焦黄,温度很难控制。 可根据用户需求量身定制,与您的生产线无缝衔接,同时提供相关工艺支持,设备变压器采用油冷,确保连续工作,我们竭诚为您量身服务。